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L'entreprise aujourd’hui
Prodotti Panarello
Panarello est aujourd’hui une réalité dynamique et moderne, dotée de tous les instruments de gestion, de logistique et de production appropriées pour faire face à un marché de plus en plus compétitif et des consommateurs de plus en plus exigeants.
Organisé en deux divisions, la production (PANARELLO PRODUZIONI srl) et la distribution (PANARELLO DISTRIBUZIONI srl), le Groupe Panarello confirme également une présence importante à Milan (AMBRODOLCI srl).
Panarello Produzioni srl réunit dans un même établissement la production artisanale (et produits frais) destinée aux pâtisseries et la production industrielle destinée à la vente de produits confectionnés.
Panarello Distribuzioni srl s’occupe de distribuer et de commercialiser à la fois les produits artisanaux et les produits industriels « Panarello ».

Les produits artisanaux sont distribués à travers les magasins de vente directe de l’enseigne :

à Gênes:
• magasin de cafétéria pâtisserie, via Galata n.67 r
• magasin de cafétéria pâtisserie, via Caprera n.4/f r 
• magasin de pâtisserie, via XX settembre n.154 r
• magasin de pâtisserie, corso Buenos Aires n.43 r
• magasin de cafétéria pâtisserie, corso Carbonara n.30 r

à Chiavari:
magasin de cafétéria pâtisserie glacier, via Martiri della Liberazione n.55.

à Rapallo:
• magasin de cafétéria pâtisserie glacier, Corso Italia n.5

Les produits confectionnés au nom de l’enseigne Panarello sont vendus dans les magasins Panarello et à travers les canaux de la GD, GDO, de la vente au détail traditionnel et à l’étranger.

Ambrodolci srl produit et commercialise, dans son atelier situé Piazza San Nazaro in Brolo à Milan, la pâtisserie fraîche destinée aux 6 magasins de la capitale lombarde:

• magasin de cafétéria pâtisserie glacier, via Tolstoj n.1 (Arcades de Via Savona)
• magasin de cafétéria pâtisserie, piazza San Nazaro in Brolo n.15
(angle Corso di Porta Romana)
• magasin de pâtisserie, via Speronari n.3
• magasin de cafétéria pâtisserie glacier, piazza Santa Francesca Romana n.1
• magasin de cafétéria pâtisserie glacier, via della Moscova n.52 (angolo Largo la Foppa)
• pâtisserie, café, glacier au n° 10 de Via Belfiore

Aujourd’hui, le marché de référence est surtout concentré dans la zone nord-ouest et notamment : Ligurie, Bas Piémont et Lombardie.

En 2012, le Groupe Panarello a réalisé un chiffre d’affaires d’environ 13 millions d’euros, aujourd’hui il compte plus de 120 employés et produit chaque année plus de 200 000 kg. de pâtisserie fraîche et 800 000 kg. de produit confectionné.

De cette production, une grande partie est réservée au biscuit Lagaccio dont PANARELLO est le leader incontesté en Ligurie.

De récentes études de marché sur la « Customer Satisfaction » ont révélé un très bon niveau de connaissance et d’appréciation du produit et montré que le produit de l’enseigne Panarello est chargé d’une forte connotation de tradition et de qualité.

Depuis 2003, l’entreprise est certifiée en ce qui concerne la partie industrielle en ISO 9001 et ISO 14001, en matière éco-environnementale, un résultat confirmant l’attention très grande portée à chaque détail qualitatif de la production.

PANARELLO a réalisé d’importants investissements dans la recherche, le développement et le marketing afin que les produits correspondent de plus en plus aux exigences et attentes des consommateurs à la fois en termes de goût et de valeurs nutritionnelles, dans le respect de la tradition, de la qualité réelle et en utilisant seulement des ingrédients naturels.

Panarello
Panarello

Prodotti Panarello