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Kranz
Prodotti Panarello
Ein von den lombardischen und venezianischen Konditoren neu interpretiertes Gebäck aus der Zeit der österreichisch-ungarischen Besetzung, woher auch der Name stammt.
Das Produkt basiert auf Sauerteig, dem Panettone-Teig, dem Rosinen, Zitronatzitrone und kandierte Schale, sowie Puderzucker hinzugefügt werden, überdeckt mit Blätterteig, um drei Schichten zu bilden. Die Teigstreifen werden geschnitten und verflochten. Nach einer zirka 16 Stunden langen Aufgehzeit wird das Produkt gebacken und mit Glukose und Zuckerstreuseln verfeinert.
Das Ergebnis ist ein sehr weiches und delikates Gebäck mit einem einzigartigen Aroma.
Auch in Einzelverpackung erhältlich.

Zutaten

Sauerteiggebäck, Blätterteig, Streuselzucker, Zitronatzitrone und kandierte Schale, Rosinen, Glukosesirup.

Kranz

Einzelverpackung

Kranz Monoporzione
Prodotti Panarello