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Pandolce basso
Prodotti Panarello

Der Pandolce Basso ist Teil der traditionellen Genueser Küche.
Er gilt als „armes“ Gebäck aufgrund seiner Einfachheit, ist aber „reich“ durch seine natürlichen Zutaten. Er war bereits zu Zeiten der Seerepubliken bei den Seeleuten als Tauschware mit orientalischen Ländern beliebt.
Dieses traditionelle Gebäck wird heute mit einem Panarello-Rezept angeboten, um jeden Tag den Geschmack des alten Genuas zu genießen.


Zutaten

Weizenmehl, Rosinen, Butter, Zucker, Milch, kandierte Orangenschale (Orangenschale, Zucker, Glukosesirup ausschließlich aus Mais), Zitronat (Zitronatzitronenschale, Zucker, Glukosesirup ausschließlich aus Mais, enthält Schwefeldioxid), Eigelb, Haselnüsse, Marsala, Backpulver (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke), Pinienkerne.
Das Produkt kann Spuren von Soja, anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Produkten auf Erdnussbasis enthalten.

Prodotti Panarello