Ita - Eng - De - Fr - Es - Ru - 中文
Pandolce bajo
Prodotti Panarello

El Pandolce bajo forma parte de la cocina genovesa más antigua y tradicional.
Considerado un dulce "pobre" por su simplicidad pero, "riquísimo" por la calidad de sus ingredientes naturales, lo usaban los marineros genoveses, en la época de las Repúblicas Marineras, como medio de intercambio con las poblaciones de los países orientales.
Hoy en día, se ha retomado este dulce tradicional pero con una receta "totalmente" Panarello para poder degustar diariamente el sabor de la vieja Génova.


Ingredientes

Harina de trigo, pasa sultana, mantequilla, azúcar, leche, corteza de naranja confitada (corteza de naranja, azúcar, jarabe de glucosa derivado exclusivamente de maíz), cedro confitado (corteza de cedro, azúcar, jarabe de glucosa derivado exclusivamente de maíz, contiene anhídrido sulfuroso), yema de huevo, avellanas, licor Marsala, polvos fermentantes (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio y almidón de trigo), piñones.
El producto puede contener trazas de: soja, otros frutos de cáscara, cacahuetes y productos a base de cacahuetes.

Prodotti Panarello