Il biscotto del lagaccio Senza Zucchero rappresenta un prodotto nutrizionalmente controllato, completamente privo di zucchero, realizzato con la sola lievitazione naturale e dotato dell'importante garanzia d’essere senza colesterolo ed a bassissimo contenuto di sodio. Il consumatore attento alle calorie può trovare in questo prodotto le stesse caratteristiche di bontà, leggerezza, friabilità che hanno reso famoso il Lagaccio Panarello Classico.
Il nuovo Lagaccio è costato 2 anni di studi e sperimentazioni, con il supporto dei massimi esperti lievitisti italiani, dato che é estremamente difficile ottenere la lievitazione naturale del prodotto senza lo zucchero, che contiene gli enzimi che agevolano e favoriscono il processo di lievitazione

farina di frumento, lievito naturale, edulcoranti: isomalto, acesulfame K; margarina vegetale non idrogenata (oli e grassi vegetali, palma, girasole, acqua, correttore di acidità E 330, aromi), aromi, sale.

Il prodotto può contenere tracce di: soia.

Senza zuccheri con edulcorante.
Prodotto a lievitazione naturale con il solo utilizzo di ingredienti non OGM.

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto
Valore energetico	436 kcal 1836 kj
Proteine	10,63 g
Carboidrati di cui zuccheri	71,61 g 0,45 g
Grassi di cui Saturi Colesterolo	11,84 g 4,80 g 0,4 mg
Fibre alimentari	3,1 g
Sodio	0,02 g
Il saccarosio è assente. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi. I grassi presenti sono ricchi di insaturi e con apporto di colesterolo nutrizionalmente trascurabile.