130 anni Panarello - La storia
Prodotti Panarello
Il libro
Il 2015 è per Panarello l'anno del 130esimo compleanno: per festeggiare questo importante anniversario, l'azienda ha voluto raccontare la sua storia nel libro “130 anni Panarello – La Storia” edito da "CHIAVE di lettura".

Con 130 anni di attività, il marchio Panarello racchiude nel suo nome più di una storia da raccontare: quella che conosciamo tutti, fatta dai “dolci Panarello”, i prodotti genuini della tradizione, realizzati artigianalmente come in casa, frutto di esperienza, qualità e passione per il proprio mestiere; la saga della “famiglia Panarello” che ha inizio a Genova nell'Ottocento con Francesco Panarello e la sua “fabbrica di pasticceria” per intrecciare le proprie sorti con le vicende della città e mettere radici anche a Milano, rinnovandosi continuamente di generazione in generazione nel rispetto degli antichi valori; la vita dell’“azienda Panarello”, nata centotrenta anni fa dall’ambizione e dalla tenacia di un uomo e della sua famiglia per rappresentare ai giorni nostri un Gruppo dolciario affermato in cui differenti professionalità sono impegnate a far progredire quest’arte e contribuire nel tempo a fare la Storia del Dolce.

Tre racconti che scorrono paralleli e talvolta si innestano seguendo un unico filo conduttore scandito dal tempo e dalle numerose immagini d’epoca e attuali che affiancano il testo. In questo percorso emerge come unica verità la testimonianza di un patrimonio di cultura, lavoro e umanità che con la sua esistenza ha contribuito e contribuisce tutt’ora a creare l’identità del nostro Territorio.

Questo libro è anche la testimonianza di una storia imprenditoriale e umana fondata sui valori di qualità, serietà e onestà, gli stessi principi su cui si basa la moderna azienda Panarello che guarda al futuro, investe, si rinnova, precorre i tempi e anticipa le tendenze ma non perde mai di vista gli insegnamenti del suo fondatore.

L'arte dolciaria firmata Panarello prende vita nel 1885, grazie alla passione del giovane Francesco, che a soli 16 anni apre il suo primo negozio a Genova. È l'inizio di una storia che si intreccia profondamente con le vicissitudini della città, a partire dalle grandi trasformazioni urbanistiche dei primi del Novecento e alle due guerre mondiali, attraverso l'espansione del marchio anche a Milano, fino all'entrata nella Grande Distribuzione Organizzata e allo sviluppo di quella che oggi è una azienda dolciaria consolidata, dinamica e moderna, capace di coniugare tradizione e innovazione.

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