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Amaretti alla frutta

Senza glutine

Il pasticcino tradizionale di Sassello è preparato mescolando mandorle, armelline, zucchero e albume d’uovo. Nella versione alla frutta viene aggiunta pasta candita di pesche e albicocche. L’impasto è molto delicato ed infatti richiede una lavorazione interamente manuale. Nel laboratorio di Sassello l’Amaretto Panarello viene confezionato appena sfornato, per consentire di gustare appieno il sapore autentico del suo morbido cuore alla frutta.

Ingredienti amaretti alla pesca senza glutine
Zucchero, armelline dolci 32,5%, pasta di pesche candite 10,8% (pesche 105% corrispondente al 11,3% sul prodotto finito, zucchero, sciroppo di glucosio), albume d’uovo, mandorle 5,7%, conservante: sorbato di potassio E 202, aroma. Il prodotto può contenere tracce di: lecitina di soia, anidride solforosa, latte e derivati, arachidi e prodotti a base di arachidi e altra frutta a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto e non esporre ai raggi solari.

Ingredienti amaretti all’albicocca senza glutine
Zucchero, armelline dolci 32,4%, pasta di albicocche candite 10,9% (albicocche 115% corrispondente al 12,5% sul prodotto finito, zucchero, sciroppo di glucosio), albume d’uovo, mandorle 5,7%, conservante: sorbato di potassio E 202, aroma. Il prodotto può contenere tracce di: lecitina di soia, anidride solforosa, latte e derivati, arachidi e prodotti a base di arachidi e altra frutta a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto e non esporre ai raggi solari.

Gli amaretti alla frutta Panarello senza glutine sono licenziatari del marchio Spiga Barrata concesso dall’Associazione Italiana Celiachia.

scheda tecnica
VALORI NUTRIZIONALI
PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico1771 kj
421 kcal
Grassi
di cui:
acidi grassi saturi
14,6 g

1,8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
60,2 g
48,8 g
Fibre3,8 g
Proteine 10,4 g
Sale 0,1 g

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