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Biscotti

Piccola pasticceria

BISCOTTI DEL LAGACCIO
Il biscotto tradizionale genovese per eccellenza. Dalla forma inconfondibile, preparato con ingredienti semplici e genuini, come lievito madre, è ideale per una sana colazione. A lievitazione naturale, i Biscotti del Lagaccio Panarello necessitano di una lavorazione lenta 28 ore, per far sì che diventino così buoni, leggeri e friabili.

Ingredienti
Farina di frumento, lievito naturale (farina di frumento, acqua), zucchero, burro.

MESCOLANZA
Piccole dolcezze dalle forme originali, preparate con ingredienti semplici, di qualità e dal sapore naturale. Una golosità in più per la variante con Gocce di Cioccolato e Cacao.

Ingredienti Mescolanza
Farina di frumento, zucchero, burro, latte parzialmente scremato, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), amido di frumento).

Ingredienti Mescolanza con Gocce di Cioccolato e Cacao
Farina di frumento, zucchero, latte parzialmente scremato, burro, gocce di cioccolato 13% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), cacao in polvere 2,6%, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), amido di frumento, aroma.

ANICINI
Gli Anicini Panarello riportano il gusto di una delle fragranze più classiche di Genova e della sua riviera: l’anice. Questo delicato biscotto unisce la leggerezza dell’impasto di farina e uova al pieno aroma dell’essenza dei semi di anice.

Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, uova, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), amido di frumento, aroma naturale.

CAPORALI
I Caporali Panarello sono biscotti morbidi e leggeri, fatti con ingredienti freschi, semplici e di elevata qualità.

Ingredienti
Tuorlo d’uovo, albume, farina di frumento, zucchero, aroma naturale.

BISCOTTI AL FRUTTO
Biscotti leggeri e croccanti con succosa uvetta che regala un dolce accento in più.

Ingredienti
Farina di frumento, lievito naturale (farina di frumento, acqua), uva sultanina, zucchero, margarina vegetale non idrogenata (grassi vegetali (palma), acqua, olii vegetali (colza e girasole in proporzione variabile), sale, emulsionanti: lecitina di girasole, mono e di gliceridi degli acidi grassi a base di palma, acidificante: acido citrico, aroma, colorante ß-carotene).

MANDORLATI
Semplici, friabili e con pezzi interi di pregiata mandorla dolce.

Ingredienti
Farina di frumento, zucchero, mandorle dolci 26%, uova, tuorlo d’uovo, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), amido di frumento.

BISCOTTI DELLA SALUTE
Nei Biscotti della Salute Panarello, l’utilizzo della margarina li rende digeribili e leggeri, adatti per la colazione di tutti i giorni.

Ingredienti
Farina di frumento, lievito naturale (farina di frumento, acqua), zucchero, margarina vegetale non idrogenata (grassi vegetali (palma), acqua, olii vegetali (colza e girasole in proporzione variabile), sale, emulsionanti: lecitina di girasole, mono e di gliceridi degli acidi grassi a base di palma, acidificante: acido citrico, aroma, colorante ß-carotene).

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