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Colomba

Dolci della tradizione

Uno dei dolci capolavori dell’antica bottega di Francesco Panarello.
Oggi la Colomba Panarello viene prodotta con la stessa cura artigianale di una volta: lenta lavorazione e scelta di ingredienti di elevata qualità come le uova freschissime, il burro, la scorza di arancia candita e la succosa uva sultanina. Ogni Pasqua è un’occasione per assaporare il gusto e la genuina fragranza della tradizione. Ancora più golosa, è la versione al cioccolato.

Ingredienti Colomba con Uvetta
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
Farina di frumento, uva sultanina 14%, scorzone d’arancia candita 12% (cubetti di arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), tuorlo d’uovo cat. A, burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: (mono e di-glicerici degli acidi grassi, lecitina di girasole), sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito; malto d’orzo, sale, aromi.
Glassa 10%: zucchero, albume d’uovo, “Nocciole Piemonte IGP”, mandorle, armelline, farina di riso.
Guarnita con: granella di zucchero e mandorle 2%.
Può contenere: soia.

Ingredienti Colomba al Cioccolato
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE
Farina di frumento, cioccolato 20% (pasta di cacao, zucchero, glucosio, emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d’uovoburro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento, acqua), sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: (mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi.
Glassa: zucchero, albume, nocciole 1%, mandorle, farina di riso.
Guarnita con: nocciole 1%.

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