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Il Kranz è un dolce che ha origini austroungariche anche se i pasticceri lombardo-veneti hanno dato una nuova interpretazione alla sua ricetta originale. Una prelibatezza a lenta lievitazione naturale, composta da strati di tipica pasta Panarello e pasta sfoglia. Il tutto arricchito con uva sultanina di prima qualità e frutta candita italiana selezionata. La tipica forma a treccia viene realizzata manualmente e rifinita con granella di zucchero. Il soffice Kranz Panarello è una vera e propria golosità, profumata e delicata, dal gusto pieno. Nelle pasticcerie Panarello potete gustarlo anche nel più piccolo formato monoporzione.

Ingredienti
Lievitato dolce, (farina di frumento, lievito naturale di farina di frumento, zucchero, burro, uova, miele, lievito di birra, aroma), pasta sfoglia (burro, farina di frumento, sale), zucchero granella, scorza di arancia candita (scorzone d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio derivante esclusivamente da mais), cedro candito (scorza di cedro, zucchero, sciroppo di glucosio derivante esclusivamente da mais, antiossidante: anidride solforosa), uva sultanina, sciroppo di glucosio.

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