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Torta Semifreddo

Torte

La Torta Semifreddo Panarello è composta da un morbido strato di torta Panarello insaporito con il Marsala e ricoperto da un altro strato di Semifreddo arricchito di gocce di cioccolato. Una spolverata di cacao rende questo dolce ancora più goloso. Panarello propone anche altre due varianti gustose da provare, versione Baci di Dama e versione al Limone.

 

Ingredienti Semifreddo Panarello

Panna fresca (crema di latte fresco), zabaione (zucchero, tuorlo d’uovo, marsala, farina di frumento), zucchero, scaglie di cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, grasso del latte anidro, aroma naturale), torta Panarello (uova intere, zucchero, mandorle, farina di frumento, burro, aroma), marsala, doblone cioccolato (pasta di cacao (cacao 58%), zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, colorante E171).

 

Ingredienti Semifreddo Panarello “Baci di Dama”

BASE: torta Regina (tuorlo d’uovo, albume d’uovo, mandorle).
FARCITURA: panna 82%, zucchero, latte scremato, tuorlo d’uovo pastorizzato 0,8%, aroma, amido di mais, gelatina.
GLASSA DI COPERTURA: sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, saccarosio, addensante (pectina), acidificante (acido citrico), conservante (potassio sorbato).
BACI DI DAMA: farina di frumento, burro, zucchero, nocciole, cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma), mandorle, albume d’uovo, pasta di nocciole.

Può contenere: arachidi, altra frutta a guscio (pistacchi), anidride solforosa.

 

Ingredienti Semifreddo Panarello “Limone”

BASE: torta Regina (tuorlo d’uovo, albume d’uovo, mandorle).
FARCITURA: panna, zucchero, latte scremato, tuorlo d’uovo pastorizzato 12%, amido di mais, gelatina, aroma.
GLASSA DI COPERTURA AL LIMONE: sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento), saccarosio, succo di limone 20%, addensanti (amido modificato, agar, xantano), concentrato vegetale, correttore di acidità (citrato sodico), aromi, conservante (potassio sorbato).
SCORZONI DI LIMONE A FILETTI: scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato.

Può contenere: arachidi, altra frutta a guscio (pistacchi), anidride solforosa.

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