Torta di mandorle, unica e inimitabile, è il prodotto più caratteristico di Panarello, tanto che ne porta il nome. Nella sua declinazione “monodose” si chiama “Panarellina”.
E’ un prodotto “freschissimo” con esclusive caratteristiche di morbidezza e friabilità che non consentono alcun tipo di accorgimento per la conservazione (ad es. imballaggio). Per questo motivo viene commercializzata unicamente nelle pasticcerie Panarello

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