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Torta Bavarese al cioccolato

Torte

Una novità realizzata dai nostri pasticceri, la torta Bavarese in versione semifreddo. La base è un sottile strato della nostra Torta Panarello, poi panna fresca all’avvolgente sapore di cioccolato gianduia; la torta è decorata infine con cioccolato fondente. Disponibile nei nostri negozi in due misure. Conservare a -18°.

Ingredienti
Torta bavarese al cioccolato: torta regina (tuorlo d’uovo, albume d’uovo, mandorle), panna fresca (crema di latte fresco), zucchero, pasta bitter (zucchero, grasso vegetale (palma, cartamo, illipe e shea in proporzione variabile), cacao magro in polvere nocciole, olio vegetale (girasole, cartamo e riso in proporzione variabile), latte intero in polvere, mandorle, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), gelatina neutra (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, agente anti agglomerante: E555, colorante: E171, gelificante: E406, acidificante: E330, conservante: E202), cacao magro, gelificante: gelatina alimentare.

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